Description
JOLLY Caffé Classico Espresso Pads Box – 150 Stk – Jede Pause verdient nur das Beste.Unsere kunstvoll hergestellten Mischungen werden Ihnen Momente des absoluten Genusses bescheren. Dieser Espresso wird durch die Zusammenführung von 12 verschiedenen Hochland Arabica-Kaffeebohnen aus verschiedenen Ursprüngen gebildet. Jede Art wurde individuell geröstet, um die Einzigartigkeit jedes Ergebnisses hervorzuheben. Die Mischung ist sehr raffiniert und ausgewogen, mit einem starken und frischen Geschmack. Es erhält einen vollständigen Körper, weicher Textur und einem aromatischen Aroma, mit Noten von Kakao, Keksen und getrockneten Früchten. Der Nachgeschmack ist anhaltend und voller schokoladiger, karamelliger sowie süßer und fruchtiger Nuancen. Dieser Espresso hat das begehrte Zertifikat „Espresso Italiano Certificato“ des INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) erhalten. Die Classico-Mischung ist ausgewogen zwischen Körper und Frische, mit reichem Aroma und Eleganz. Die Röstung nach Herkunft und die forcierte Kaltluftkühlung ermöglichen ein homogenes und konstantes Endergebnis im Laufe der Zeit. Aussehen: dunkle Haselnusscreme, mit hellen Reflexen, samtig, mit einer feinen, gleichmäßigen und anhaltenden Textur. Geruch: große olfaktorische Intensität, der Duft erinnert an Bitterkakao, Biskuit, geröstetes Brot, Trockenfrüchte, Honig, Gewürze. Geschmack: Sirupartiger und runder Körper, gut ausgewogen, mit frischer Fülle. Milde Noten von positiver Bitterkeit. Nachgeruch: bemerkenswert anhaltend, reichhaltig, aromatisch; erinnert an Trockenfrüchte, Bitterschokolade, geröstetes Brot, Karamell, Wildblumenhonig-Gewürz. Jolly Caffè war einer der Gründungsmitglieder des ‚Coffee Bar Roasters Consortium‘ (seit 1992 als ‚Grancaffè Consortium‘ bekannt) im Jahr 1989. Diese Gruppe bestand aus elf der hochwertigsten italienischen Röstereien. Kein anderer Röster verwendet so viele verschiedene Rohkaffeesorten für ihre Espressomischungen, wie Jolly Caffè, die alle einzeln geröstet werden. Für die Rohkaffees werden nur die höchsten Standards erfüllt, wie zum Beispiel das Ernten nach dem Picking-Verfahren, bei dem nur reife und unversehrte Kaffeekirschen geerntet werden. Da Jolly Caffè nur Kaffeesorten von höchster Qualität verwendet, gibt es nur begrenzte Mengen dieser Sorten auf dem Weltmarkt.
